1.お奨め店

1.発酵探検隊が直接確かめた、

お勧め鮒寿司の店について紹介。

発酵探検隊とは?)以下に紹介するお店では、

鮒寿司の宅配販売もされています。詳細は直接お問い合わせ下さい。

徳山鮓 余呉湖湖畔の料亭 発酵学者小泉武夫氏と縁の深い店

2009年11月20日

2010年09月16日

元祖阪本屋 創業明治二年

湖里庵 狐狸庵先生(遠藤周作)が好んで出かけた所

湖里庵で食事をした記事は消えてしまったのでありません。

 

2.鮒寿司に合うお酒、ご紹介店

・よいかも会 家鴨あひるさんのおススメ紹介記事は・・==> 家鴨あひるさんのオススメ

・木之本 冨田酒造七本鎗の試飲会の記事は・・・・・・==> 冨田酒造で試飲会

・滋賀の色んな地酒が楽しめる おススメの地酒バーは・==> サムライガール

 

3.鮒寿司の理解の助けになるサイト

・こちらのリンクも参考にご利用ください ==> <鮒寿司の理解の助けになった、おすすめサイ