1.お奨め店

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１.発酵探検隊が直接確かめた、

お勧め鮒寿司の店について紹介。

（発酵探検隊とは？）以下に紹介するお店では、

鮒寿司の宅配販売もされています。詳細は直接お問い合わせ下さい。

・徳山鮓 余呉湖湖畔の料亭　発酵学者小泉武夫氏と縁の深い店

2009年11月20日

2010年09月16日

・元祖阪本屋 創業明治二年

・湖里庵 狐狸庵先生（遠藤周作）が好んで出かけた所

湖里庵で食事をした記事は消えてしまったのでありません。

 

２.鮒寿司に合うお酒、ご紹介店

・よいかも会　家鴨あひるさんのおススメ紹介記事は・・==＞　家鴨あひるさんのオススメ

・木之本　冨田酒造七本鎗の試飲会の記事は・・・・・・==＞　冨田酒造で試飲会

・滋賀の色んな地酒が楽しめる　おススメの地酒バーは・==＞　サムライガール

 

３.鮒寿司の理解の助けになるサイト

・こちらのリンクも参考にご利用ください　==＞　＜鮒寿司の理解の助けになった、おすすめサイ＞