突然ですが、発酵探検隊を組織する事になりました。

2009年10月24日

え〜、タイトル通り
念願でありました発酵探検隊を
結成いたしました。
私は興奮しております!

探検日時は11月後半。
探検場所は余呉町の徳山鮓です。

発酵博士の小泉武夫氏の著作に幾度となく登場するお店で
以前から気になっていました。
しかしながら私は酒を飲みませんので、
酒の伴う食事は行きにくいなぁと思っていました。

この度、飲み会の幹事的な役割でここを提案させて頂いた所、
いいねぇ〜と賛同を得ましたので、話を進めてしまいました。

いや〜楽しみです。待ち遠しいです。
探検日は一ヶ月程先の話ですので
その間にどんどん頭でっかちになってしまいそうです。

無事探検が出来ましたら、この場で
報告いたします。

報告はこちら => 発酵探検隊 第一弾 徳山鮓(1)

 

<外部リンク>
徳山鮓

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