イベント用の「鮒寿司茶漬け」について考えてみる

2010年10月10日

さて、一週間前に商工会から今月16日に開催される
「商工祭りあざい三方市」の商工会ブースに空きができたので
出店しませんか？とお誘いを受けました。

私は当日は「浅井三姉妹博覧会」のPRスタッフとして別の仕事があります。
売り子は商工会で用意するので商品の段取りだけしてくれとの事です。

商品の段取りだけ、、、、
「鮒寿司アイスはどう？」との提案を受けましたが
イベント用商品としては難しですねぇ〜。
冷凍庫も無いし、酒のつまみとかではなく
単品で「鮒寿司アイス」がどれほどの需要があるのか？

そう考えるとまだ「鮒寿司茶漬け」の方が良いのではないかと
思えましたので、その方向で企画を立ててみました。

自宅ではよく鮒寿司茶漬けは作りますが、
同等の物を量産するレシピというのは
考えた事がありませんでした。

（↓今年の正月に撮った動画）

ということで改めて鮒寿司茶漬けを商品として
提供されているお店をネットから拾いだししてみましょう。

喜多品の「鮒寿し茶漬け」についての記事
家鴨あひるさんのブログから１
家鴨あひるさんのブログから２
家庭でも楽しめる「鮒寿し茶漬けセット」1,050円。

住茂登の「鮒寿司茶漬け」につての記事
越天楽さんのブログから鮒寿司茶漬け1,350円

魚助の「鮒寿司茶漬け」についての記事
在華坊さんのブログから

湖里庵の「鮒寿司茶漬け」についての記事
はんなりさんのブログから
「鮒寿司茶漬け」840円

湖里庵は一度食事をした事があります。
鮒寿司懐石のうちの一品ですが、別注で頼んだ鮒寿司の頭も
入れてみました。これの酸っぱ旨さには
舌の先から頭蓋骨全体に震え渡る旨さでした。

こんな鮒寿司茶漬けを味わう事が出来たなら
あなたにもきっと「コペルニクス的転換」が
訪れる事、間違い無しなのデス。

しかしながら、
これら「鮒寿司茶漬け」どれも決して手軽な？価格の
食べ物とは言えない値段が付いています。
こんなデフレの時代に、果たして「鮒寿司茶漬け」は
地域のイベント用として受け入れられるのでしょうか？

魚助の鮒寿司茶漬けは塩津の道の駅でも
出されています。道の駅という気軽な感じの場所で
食べる鮒寿司茶漬けはどんなものなのか？
一度食べに行く事にしました。
==＞　塩津街道　あぢかまの里で食べる「鮒寿し茶漬け」

＜内部リンク＞
商工祭り あざい三方市に「鮒寿司」で出店します