「手作りフナズシ品評会」への参戦のお誘がありました
2010年1月14日
<冬の晴れた日の、日没時の伊吹山>
鮒寿司先生の近藤さんより、2月下旬に開催される
「手作りフナズシ品評会」へのお誘いを頂きました。
滋賀県の水産試験場の方などが運営されている
「あめのうお倶楽部」というところが
主催されている品評会とのこと。
色々と近藤さんより参加説明を受けました。
近藤さんは三連覇を狙っているとの事です。
品評会用の一匹の鮒寿司を選び出すのに
4〜50匹(一桶分)はつぶすらしいですね。
私はそんな事したら、鮒寿司が無くなって
しまいますので (^_^) まずは交流を目的?に
世間の風に当たってこようかなと思っています。
参加した様子はこちら
==> 鮒寿司が食い放題!「手作りフナズシ品評会2010」に参加(1)