鮒寿司 → 発酵 → 『もやしもん』
2009年12月19日
以前、出演？させて頂いたネットラジオの
さくらじおさん。その番組「新聞って面白い〜」
の番組の中で「鮒寿司」つながりで
発酵を扱ったマンガ『もやしもん』が紹介されていました。
コミックは１〜８巻まで出ていますね。
で、いつも利用する図書館で検索すると置いてあるんですね。
ちなみに、発酵つながりで『夏子の酒』というマンガも
そういえばあったなぁと思い出し、検索ました。
いや〜便利な図書館です。
さて『もやしもん』ですが「動物のお医者さん」的な
面白さと言ったら良いでしょうか？
あっという間に読んでしまいました。
以前私は「呪文のような乳酸菌の名前」という
記事を書きましたが、いきなり生物学的な視点から
菌類について勉強してみようと思うと、
あの呪文のような名前で挫折してしまいそうです。
しかし、マンガでキャラクター化されてしまうと
随分と親しみ易くなりますね。
S・ラクチス、L・ブルガリクス、L・ヨグルティー
などのかわいらしい乳酸菌が登場します。
疫病神のようなヒオチ菌も面白いですね。
しかも、かなり内容が詳しいので
酒の製造についてやワインの歴史など
酒を飲めない私でも、とても興味が湧いてきます。
なんだか、酒を飲んでみたくなりますねぇ。
ということで、
次は『夏子の酒』を読んでみようと思います。
（ん〜鮒寿司から脱線しています）
＜内部リンク＞
呪文のような乳酸菌の名前
＜外部リンク＞
新聞って面白い〜
